요리/레시피1 파스타 잘 만드는 법 치킨스톡 개사기 ㅇㅇ 파스타 잘 만드는 법1. 포장지에 표시된 시간에서 70퍼센트만 조리한 후에 소스와 함께 조리하기-> 오버쿡 방지, 면에서 전분이 빠져나와서 소스가 면에 잘 붙음2. 아무데나 치즈가루 뿌리지 말고 치즈가 들어가야 하는 파스타에만 뿌려라... 페코리노나 파르메잔은 향이 좀 부담스러울 수 있어서 처음에 사보는건 그라나파다노 추천. 한조각 사두면 피자든 계란후라이든 샐러드든 아무데나 갈아서 먹기 좋으니 한조각 사두는거 추천함. 여친왔을때 눈앞에서 갈아주는 퍼포먼스 매우 효과적임.3. 후추 쓸 때는 한번 팬에서 볶은 후에 빻아서 쓰는 게 향이 훨씬 좋음4. 오일 파스타나 토마토 파스타 등에는 마무리할때 좋은 올리브 오일 한바퀴 둘러주면 좋음. 요리 중에는 가열하면서 향이 많이 .. 2024. 8. 8. 이전 1 다음
